食品級不銹鋼更好。

食品級GB9684不銹鋼是符合國家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的、真正可以與食品接觸而不產(chǎn)生身體危害的不銹鋼材質(zhì)，而食品級304不銹鋼所謂的食品級并未經(jīng)過國標(biāo)認(rèn)證，而304不銹鋼廣泛用于工業(yè)，對人體影響不可知。

故而消費者在選購商品時，應(yīng)盡量選擇食品級GB9684不銹鋼材質(zhì)的商品，以防止食品二次污染。

食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。

304不銹鋼是一種很常見的不銹鋼，業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼。它的抗腐蝕性能要優(yōu)于430不銹鐵，耐腐蝕耐高溫，加工性能好，因此廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè)。